美食

在國外旅行、生活、讀書，讓自己沉浸新文化是很重要的一環。當我們探索一個全新的地方，當地的歷史、人民、風俗會慢慢留下初步的印象。因為食物在我們生活裡佔很重要的地位，所以我們往往從直接從飲食了解到新的地方，這一點也不意外。在這篇文章，我們把最受歡迎的美食城市一網打盡，讓所有的美食愛好者好好品嚐，buen...

當人們談論日本食物時，他們通常會想到壽司或拉麵。然而，東京擁有的米其林星級餐廳比世界上任何其他城市都多，而大阪則因為對食物的熱愛而創造出新詞彙，所以可以相當肯定地說，日本是世界美食之都。這個國家非凡美食背後的原因之一，是其食物傳統圍繞著「旨味」——你的第五味道：旨味意指「愉悅的鹹香味」，這也是（科學...

雖然馬爾他不是台灣人的耳熟能詳的熱門旅遊地點，但你一定要認識這個地方！ 這個位於地中海的小島國，它有美麗的沙灘和雄偉的建築物，最重要是有讓人口水直流的美食。馬爾他菜式的基礎是“Cucina Povera”（窮人的廚房），意思是馬爾他的食物平價又美味，而且新奇有驚喜，就像是由才華洋溢的意大利和阿拉伯廚...

感恩節是在十一月的第四個星期四慶祝的，在西方國家可以說是一年中最美妙的時光。也許這麼說聖誕節會不服氣，但沒有假日如同感恩節般的假日，可以讓我們對生活中所遇到的人、事和世間萬物表達感激，與家人和所愛的人歡聚一堂，並且一起享受我最愛的感恩節食物——南瓜派。感恩節的傳統起源至於朝聖者大設宴席來慶祝第一次在...

美國南方最具代表性的生活就是”慰藉食物Comfort food”。尤其是梅森─迪克森線( Mason-Dixon line)以南的經典美國南方風格，在那裡，蔬菜拿來炸，茶是甜的，什麼都要加奶油！南方款待的熱情就是填飽每一個客人的胃袋，讓每一個人都吃到開心，以下有幾種餐點是必備的南方美味：BOILED...

在新的單元中我要介紹來自遠方很棒的美食– 由聖地牙哥的鮮魚塔墨西哥捲到西班牙馬拉加的燉飯都有，除了親自到訪海外品嚐這些美食已外，你也可以自行在家中的廚房來趟美食冒險。馬拉加: 溫暖的陽光灑在我們學校中如詩如畫的露臺，馬拉加的宜人空氣中散佈著花香與海的味道。一位英俊的西班牙紳士正在轉角彈吉他。真是充滿...